海水晶的構成及應用

點擊次數:   更新時間:2022-08-29 16:45:08   分    享:
  海水晶是海水及鹽化工的產物,它是以天然海水或鹵水為原料,經過行蒸發、離心和濃縮等系列生產工藝制作而成,成品基本上保留了海水中的主要成分,然后還要有選擇地加入微量元素等成分,用來補充生產過程中損失的部分元素及化合物。經過以上分析,可以看出海水晶確實是個好東西,而且它對人體是沒有半點毒害的,因為它相當于經過濃縮的天然海水。
  海水晶和海鹽的生產工藝基本相同,但兩者的純度及雜質含量有很大區別。海鹽作為食用鹽,對產品的純度要求更高,屬于精制鹽,生產工藝中需要有提純的步驟,雜質含量基本上可以忽略不計。而海水晶屬于粗制鹽,只是把天然海水或鹵水濃縮成固體就行了,沒有提純的步驟,雜質含量較高,所以海水晶的包裝袋上面都標有“非食用”等字樣。
  其實人們關心的問題就是海水晶是不是有毒,我只能明確的告訴大家,質量過關的海水晶無毒,用它浸泡的海鮮可以放心食用,而質量不過關的海水晶有毒,長期食用這種海水晶浸泡的海鮮有害健康。
  海水晶是海水及鹽化工的產物,主要是通過對海水或鹵水進行蒸發、離心、濃縮等一系列過程而生產出來的。其基本保留了海水的主要成分,是濃縮了的海水。在其中有選擇地加入微量元素,不僅可以補充生產過程中流失的部分元素及化合物,還使整個產品更富于實用化,如加入硒、鉬等,不但促進水生動物生長,還可使其朝更加健康、營養方向發展。它和防腐劑沒有關系。
  用“海水晶”可以將自來水的咸度調整到5度~20度,模仿淺海及深海的海水咸度。目前,海水晶除用作工業原料外,在漁業上的應用較為成功的有:
  一是在河口或低鹽度地區,用于蝦蟹育苗或養成。
  二是在內陸湖泊地區配制人工海水,進行海水化苗種繁育。
  三是廣泛用于內陸水族館等休閑漁業對海水的需求。
  但由于人們認知程度尚處于研發起步階段,故在生產上尚未得到大規模的推廣應用。在賣蝦的時候如果用淡水盛放,死亡率高,但是用海水晶將鹽度回調到20‰左右,可獲得具有海洋風味的產品,不但殼硬味鮮,且上市價格會成倍增加,獲得經濟效益。
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